Закуска Крокусы - видео рецепт

Красивая закуска для праздничного стола

Салат, оформленный в виде букета весенних цветов, несомненно будет украшением стола. Готовится он из доступных продуктов, которые всегда есть у хозяйки под рукой. Всё, что потребуется от вас, - немного терпения при оформлении блюда. Цвета ингредиентов должны быть светлыми и нежными, чтобы салат получился нарядным.

 
Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2018 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 5 яиц, 50 г творога, 1 ч.ложка майонеза/сметаны, 1 зубок чеснока, 1 стакан свекольного сока, соль, зелёный лук и листья салат по вкусу.


 

Способ приготовления: сваренные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и окрашиваем 20 минут в свекольном соке. Затем каждое яйцо с тупой стороны надрезаем на 1/3 крест-накрест и аккуратно извлекаем ложкой желток, можно по частям.

Смешиваем при помощи миксера mixSy от Цептер желтки с творогом, чесноком, сметаной и солью до однородности. Помещаем приготовленную смесь в кондитерский кулёк и заполняем ей яйца. Выкладываем "бутоны" на сервировочное блюдо, украшенное листьями салата и перьями лука.

 

Подавать охлаждённым

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): миксер Микси, комби-миска, нож и поднос.

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2018. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.