3.jpg

Закусочный торт из сельди с шампиньонами - видео рецепт

Готовим торт из вафельных коржей

Это очень необычный рыбный торт, который многим, наверняка, понравится. Смазанные селёдочным и грибным паштетами под майонезом готовые вафельные коржи складываются в хорошую кулинарную композицию. Получается вкусный, нежный и оригинальный тортик.

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2016 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 7 вафельных коржей, 200 г филе слабосолёной сельди, 500 г свежих шампиньонов, 2 репчатых лука, 2 отварные моркови, 50-100 г сыра, 200 г майонеза, растительное масло, соль и зелень по вкусу.

Способ приготовления: обжариваем нарезанные шампиньоны на гриллере Цептер, с добавлением растительного масла. Готовим на среднем огне, помешивая, пока не выпарится выделившаяся из грибов вода.

После этого к грибам добавляем один мелко нашинкованный лук. Всё обжариваем до прозрачности лука.

В мельнице миксера Микси (mixSy) от Zepter мелко измельчаем морковь и перекладываем её в отдельную миску.

Затем измельчаем в мельнице приготовленные грибы с луком. Полученный паштет помещаем во вторую миску.

Аналогично поступаем с сельдью, добавив к ней одну луковицу, и перекладываем в третью миску.

Берём вафельные коржи. Смазываем первый корж майонезом. Сверху выкладываем слой измельчённой сельди.

На неё помещаем второй корж, который тоже смазываем майонезом. На него наносим слой грибного паштета. Можно немного посолить.

Сверху снова помещаем корж, смазываем его майонезом и выкладываем слой моркови, можно посолить. Со следующими тремя коржами поступаем аналогичным образом.

Последний (седьмой) корж также смазываем майонезом. Посыпаем его тёртым сыром и ставим на ночь в холодильник для пропитки и охлаждения.

Перед подачей посыпать зеленью

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): гриллер, миксер Микси и нож.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.