9.jpg

Помидоры по-корейски - видео рецепт

Готовим кисло-сладко-острую закуску из помидоров

Этот простой осенний рецепт пригодится, когда уже наелись свежих помидоров и хочется солений. Пикантные помидоры по-корейски готовятся быстро и доступны любому начинающему кулинару. Что в них корейского? Пожалуй, только наше представление об острой и ароматной овощной закуске. Но не всё ли равно, если получается вкусно и готовится легко!

 
Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2015 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 2 кг помидоров, 2 болгарских перца, 2 головки чеснока, 1 горький перец, пучок петрушки, 100 мл 6% уксуса, 100 мл растительного масла, 80 г сахара, 2 ст.ложки (без горки) соли.

Способ приготовления: в мельнице миксера Микси от Цептер измельчаем чеснок, острый и сладкий перец. Полученную смесь перекладываем в комби-миску.

Добавляем мелко нарезанную зелень петрушки, соль, сахар, уксус, растительное масло и всё хорошо перемешиваем. Заправка готова.

Помидоры разрезаем на 4-8 частей, срезаем зелёные части и выкладываем слоями в стеклянную банку Текси от Zepter. Каждый слой покрываем заправкой. Наполнив банку помидорами, сверху выливаем всю оставшуюся заправку.

Закрываем ёмкость крышкой, откачиваем воздух и ставим в холодильник на 4-8 часов. Чем дольше закуска постоит, тем лучше пропитается. Хранить следует в холодильнике не более 7 дней. Перед подачей банку нужно перевернуть несколько раз, чтобы соус покрыл все помидоры.

Подавать с мясом, картофелем или хлебом

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): миксер Микси, комби-миска, Текси-ёмкость, насос Вакси, нож и поднос.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.