2.jpg

Форшмак - видео рецепт

Готовим блюдо еврейской кухни

В принципе, форшмак имеет восточно-прусские корни и является традиционным финским блюдом, но в несколько другом исполнении. В любом случае, как следует из названия, форшмак - это закуска, которую принято употреблять для аппетита перед основной едой. В еврейской кухне форшмак трансформировался в холодную закуску из молотой сельди.

 Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2014 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 1 солёная сельдь, 1 репчатый лук, 1-2 яблока, 100 г пшеничного батона, 100 г сливочного масла, 1 ч.ложка уксуса/лимонного сока, 200 мл воды, перец чёрный молотый и свежая зелень по вкусу.

Способ приготовления: в комби-миску Цептер наливаем воду и замачиваем в ней хлеб. Разделываем сельдь - нам потребуется только филе.

В мельнице миксера Микси (mixSy) от Zepter измельчаем лук, очищенные яблоки и сельдь. Кладём полученное яблочное пюре и селёдочную массу в комби-миску, поливаем лимонным соком.

При помощи многофункциональной насадки в мерочном стаканчике миксера Микси смешиваем лук, отжатый от воды хлеб и подтаявшее масло.

Перекладываем содержимое мерочного стаканчика в комби-миску, добавляем перец и всё хорошо перемешиваем.

После этого намазываем форшмак на подсушенный хлеб, украшаем зеленью и подаём к столу.

В форшмак можно добавить мелко нарезанные варёные яйца

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): миксер Микси, комби-миски, нож и поднос.

Комментарии  

0 #3 Guest 04.06.2017 08:01
Спасибо за хороший рецепт.
Цитировать
0 #2 Елена Баженова 25.04.2015 18:22
Only on YouTube Channel: http://www.youtube.com/user/videozepter?sub_confirmation=1
Цитировать
0 #1 Guest 25.04.2015 18:15
I willl rifht away grasp your rss as I can't in finding youjr email subscription hyperlink or
e-newsletter service. Do you've any? Kindly let me realize so that I may
subscribe. Thanks.
Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.