Закуски от Цептер (Zepter)

Баклажаны с грецкими орехами - видео рецепт

Баклажаны собственного производства!

И не нужны никакие сушёные кальмары, анчоусы, сухарики и чипсы!Наконец-то настала пора овощного изобилия! Не думала, что получится вырастить у себя на грядке баклажаны, т.к. "химию" от вредителей не использовала, а колорадские жуки жуть как любят все паслёновые. Но мне повезло, и вот теперь - с грядки сразу к нам на съёмку!

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2011 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 2-3 баклажана, 120 г грецких орехов, 20 г чеснока, 150 мл майонеза, соль и перец по вкусу.

Брускетта с помидорами и базиликом - видео рецепт

Готовим средиземноморскую закуску

Не стоит сильно увлекаться разнообразием наполнителей для брускетты!Брускетта в переводе с итальянского означает "запекать на углях". Именно этим она и отличается от традиционных бутербродов - ломтики хлеба предварительно обсушиваются до прожаривания без масла. После этой процедуры они чудесно натираются чесноком и готовы принять  наполнители, коих великое множество: ветчина, моцарелла, оливки, лосось... Но самый распространённый рецепт брускетты - с помидорами и базиликом. Готовим!

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2011 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 500 г пшеничного хлеба, 2-3 помидора, пучок базилика, 2 зубчика чеснока, нерафинированное оливковое масло, соль и перец по вкусу.

Кабачковый торт - видео рецепт

Готовим торт, но не десерт

Всё же свадебный торт из кабачков делать не стоит...Это блюдо намного эффектнее и даже вкуснее таких любимых жареных кружочками кабачков. Оно получается нежнее, отлично сочетается с сыром, не говоря уже о том, как радует рот большой отрезанный кусок торта!

 

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2011 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: несколько свежих кабачков, стакан майонеза, 4 зубчика чеснока, пучек петрушки, 1 яйцо, 1,5 стакана муки, 30 г твёрдого сыра, растительное масло, соль по вкусу.

Картофельная клубничка - видео рецепт

Займёмся оформлением стола

Авитаминоз по весне приходит к каждому, но проявляется у всех по-разному...Сегодня я решила из привычного картофельного пюре сделать оригинальную закуску - клубнички. Это блюдо позволяет быстро и бесхлопотно украсить стол. К тому же интересно: какая начинка кому достанется.

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2011 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: картофельное пюре (из 3-4 клубней), 10-20 мл свекольного сока, семена кунжута, зелень петрушки и начинка (филе солёной/копчёной рыбы, маслины и т.д.)

Паштет из куриной печени - видео рецепт

Печень - идеальный продукт для приготовления паштета

Привет кулинары! Я тут у курицы ножки одолжила, Вы - печёнку. Не встречали всего остального?Из куриной печени получается очень нежный и вкусный паштет. К тому же после взбивания миксером Микси он становится пышным и отлично сочетается с исключительно мягким и свежим хлебом. 

Видео рецепты. Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2011 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 500 г куриной печени, стакан молока, 2 луковицы, 1 морковь, 2-3 ст.ложки растительного масла, 100 г сливочного масла, 2 ст.ложки сметаны, соль и перец по вкусу.

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2018. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.