3.jpg

Заготовки с Цептер (Zepter)

Баклажаны а-ля грибы - видео рецепт

Заготавливаем баклажаны на зиму

По своей структуре, вкусу и внешнему виду такие баклажаны действительно похожи на маринованные грибы. В меру острая закуска готовится быстро и позволяет достойно запастись консервированными баклажанами впрок. Они, как и грибы, разнообразят не только постное меню, но и повседневный, а также праздничный стол.

 Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2015 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 5 кг баклажанов, 350 г укропа, 300 г чеснока, 300 мл растительного масла, 4 ст.ложки соли, 250 мл 9% уксуса.

Яблочно-абрикосовый джем - видео рецепт

Готовим вкусную начинку для выпечки

Залог успеха этого рецепта - сочные и спелые яблоки, желательно кислых сортов. Абрикосы нужно брать крепкие и не перезрелые, в них содержится больше всего пектина. В результате, джем будет иметь выраженную желеобразную консистенцию, что нам и нужно!

 Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2015 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 1 кг яблок, 1 кг абрикосов, 2 кг сахара, 1 стакан воды.

Варенье из ранеток - видео рецепт

Маленькие, да удаленькие!

Несмотря на свои скромные размеры ранетки содержат на порядок больше биологически активных веществ, чем их большие собратья. Эти маленькие яблочки словно созданы для варенья: в них много пектина, они обладают выраженным вкусом и очень эффектно смотрятся целиком. За полчаса хорошее варенье из ранеток, конечно, не сваришь, но результат стоит того, чтобы потратить время!

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2014 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: на 1 кг яблок 1,2 кг сахара и 200 мл воды.

Варенье из винограда - видео рецепт

Готовим варенье южных широт

Как правило, варят варенье из широко распространённых в месте проживания плодов. Виноград - ягода всё же южная и у нас её употребляют либо в свежем виде, либо в горячительном. Варенье из винограда скорее диковинка, нежели завсегдатай на нашем столе. Несмотря на это, рекомендую обязательно попробовать приготовить этот десерт - вы не будете разочарованы.

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2014 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 1 кг винограда (без косточек), 500-700 г сахара, 100 г миндальных орехов, 1/3 стакана воды, корица, бадьян и вишнёвый лист по вкусу.

Квашеные помидоры - видео рецепт

Готовим мою любимую зимнюю закуску

Квашеные (мочёные) помидоры действительно легко приготовить. Здесь не нужна стерилизация, не надо закатывать банки крышками, а потом переживать: выстоят или вскроются. Главное, поставить в холодное место и дать выстояться. А когда наступит долгожданный момент, можно будет насладиться брожёными помидорчиками - сладкими, ароматными, газированными.

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2014 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: помидоры, листья хрена, смородины, вишни, перец горошком, зонтики укропа, лавровый лист и 1 ст.ложка соли с горкой на каждый литр воды.

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2018. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.