Кунжутное печенье - видео рецепт

Быстро и просто!

Главной особенностью теста для кунжутного печенья является то, что белые семечки кунжута не отделяются и не обсыпаются в готовой выпечке. Но это не главное. Рецепт настолько прост, что можно готовить вместе с детьми. В результате получается невероятное вкусное, тонкое, рассыпчатое, хрустящее и очень кунжутное печенье.

 
Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2018 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 160 г семян кунжута, 70 г муки, 60 г сливочного масла, 120 г сахара, 1 яйцо, 1/2 ч.ложки экстракта ванили или 10 г ванильного сахара, 1 ч.ложка лимонного сока, 1/2 ч.ложки разрыхлителя, 1/2 ч.ложки соли.

Способ приготовления: в глубокой миске перетираем подтаявшее сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем лимонный сок, щепотку соли, яйцо и хорошо всё смешиваем венчиком. Затем подмешиваем просеянные через сито муку и разрыхлитель.

В полученное тесто постепенно добавляем кунжут и хорошо всё смешиваем. Выкладываем тесто ложкой на противень, простеленный пергаментной бумагой. Ставим печенье выпекаться в разогретую до 180°С духовку.

Через 15-20 минут достаём из духовки зарумянившееся печенье и оставляем его остывать.

Подавать остывшим к чаю или кофе

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): нож, венчик и поднос.

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2018. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.