Пряничная ёлка - видео рецепт

Вкусное новогоднее угощение

Какой же Новый год без ёлки? Но эта ёлочка родится на вашей кухне. Предлагаю приготовить нарядную ёлку из ароматных пряников — неожиданное и оригинальное украшение стола. Сказочный пряничный аромат непременно создаст праздничное настроение накануне праздника!

 
Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2017 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 3,5 стакана муки, 100 г сахара, 1/2 стакана мёда, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1/2 ч.ложки соли, 1 ч.ложка разрыхлителя, 1/2 ч.ложки корицы, 1/2 ч.ложки молотого мускатного ореха, 1 ч.ложка молотого имбиря, сахарная пудра с ванилью и глазурь.

 

Способ приготовления: на водяной бане растапливаем сливочное масло с сахаром и мёдом. Доводим смесь до однородной массы, отключаем нагрев и даём остыть.

Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем просеянную через сито муку, специи, разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 1 час настаиваться.

Раскатываем тесто в лист толщиной 5-6 мм и вырезаем из него звёздочки разного размера. Выкладываем их на противень, простеленный пергаментной бумагой или посыпанный мукой. Ставим пряники выпекаться в разогретую до 170°C духовку на 15-20 минут.

Остывшие пряники выкладываем в форме ёлочки, украшаем глазурью и кондитерской присыпкой. Сверху присыпаем сахарной пудрой.

 

Хранить в прохладном месте

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): кастрюля, комби-миска, нож, блюдце, солонка и поднос.

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2018. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.