6.jpg

Пирог "Цветок" с сыром и мясом - видео рецепт

Очень симпатичная выпечка из слоёного теста

Предлагаю вашему вниманию открытый пирог с сытной начинкой из мясного фарша и сыра. По составу ингредиентов сразу видно, что он наверняка вкусный. Сам рецепт довольно простой, хоть и отнимет немного времени на приготовление. Такой оригинальный "Цветок"украсит собой любой праздничный стол.

 

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2017 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 500 г слоёного теста, 300 г мясного фарша, 1 ч.ложка горчицы, 1 ч.ложка томатного соуса, 130 г сыра, 1 яйцо, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: в комби-миску Цептер помещаем мясной фарш (с луком) и добавляем к нему горчицу, томатный соус, 100 г натёртого на крупной тёрке сыра, зелень петрушки, соль и перец. Перемешиваем.

Слоёное тесто немного раскатываем в одном направлении. Вырезаем из него круги диаметром 6-8 см. В середину каждого круга помещаем приготовленную начинку, складываем тесто пополам и соединяем концы, не защипывая тесто сверху.

Выкладываем заготовки в круглую форму для выпечки, проложенную пергаментной бумагой, по кругу, в виде цветка. Сверху смазываем слегка взбитым яйцом и посыпаем оставшимся тёртым сыром. (В рецепте использована форма диаметром 24 см.)

Ставим выпекаться в разогретую до 200°С духовку. Через 40-50 минут достаём пирог из духовки и оставляем остывать. Готовность определяем по золотистому цвету теста.

Подавать горячим со сметаной, томатным соусом или горчицей

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): комби-миска.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.