5.jpg

Выпечка от Цептер (Zepter)

Слоёные трубочки с заварным белковым кремом - видео рецепт

Готовим пирожное, проверенное временем

Нежнейшие слоеные трубочки - любимое лакомство из далёкого детства. Всего за 22 копейки. Сегодня уже и цены не те, и трубочки далеки от идеала. К счастью, их всегда можно самим приготовить дома. Это не так уж и сложно и очень вкусно!

 Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2016 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 1 кг слоёного теста, 200 г сахара, 50 г воды, 2 яйца, 5 капель лимонного сока.

Сырные крекеры - видео рецепт

Готовим закуску "Мышиная радость"!

Крекеры любят многие, но не всегда есть желание отведать эту закуску из магазина: она содержит маргарин, дрожжи и другие, не совсем полезные, ингредиенты. Сырные крекеры, приготовленные дома, состоят всего из 4-х продуктов и, при этом, ни в чём не уступают промышленным родственникам по вкусовым качествам. А дизайн будет полностью зависеть только от вас. Мне нравится "мышиная" тема - полумесяц с дырочками.

 

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2016 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 100 г сыра, 120 г муки, 80 г сливочного масла и 2 желтка.

Новогоднее печенье с карамелью - видео рецепт

Можно съесть сразу, а можно и ёлку украсить!

Настоящее новогоднее печенье должно не только быть вкусным и красивым, но и отражать дух этого семейного праздника. Лучше всего это проявляется в детском восторге от разноцветных "льдинок" в ёлочках, звёздочках, снеговиках из песочного теста. Когда смотришь на это печенье против света, оно становится немного сказочным и очень зимним.

 

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2015 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 225 г муки, 2 яйца, 50 г крахмала, 1 ч.ложка разрыхлителя, 150 г сливочного масла, 75 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 100-150 г разноцветной прозрачной карамели.

Курник - видео рецепт

Готовим царский пирог!

На Руси курник традиционно готовился на праздничный стол (на свадьбу или на Троицу). Наполняли его самыми разнообразными начинками: кашами, рыбой, грибами, капустой, яйцами, мясом, ягодами и, конечно же, курицей - он же Курник! Начинку выкладывали слоями, разделяя их блинами, а шапку делали из слоёного или песочного теста. В результате, пирог получался действительно вкусным, красивым и торжественным.

 Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2015 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: тесто для блинов: 150 мл молока, 100 г муки, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 1 ст.ложка сахара, щепотка соли; для начинки: 1) 500 г куриного филе, пучок укропа, соль по вкусу, 2) 200 г свежих грибов, 1 репчатый лук, соль по вкусу, 3) 150-200 г отварного риса, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 репчатый лук, соль и перец по вкусу; а также: 800 г слоёного теста, 1 желток и растительное масло для жарения блинов.

Торт Птичье молоко - видео рецепт

Очень вкусный и не очень сложный 

Прародителем торта "Птичье молоко" являются польские конфеты Ptasie mleczko кондитерской фабрики «E.Wedel». Для их начинки из воздушного маршмеллоу за основу был взят рецепт зефира. Кондитеры московского ресторана «Прага» соединили нежное суфле с воздушным бисквитом - так появился необычайно вкусный и обожаемый всеми сладкоежками торт.

 

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2015 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: тесто: 160 г муки, 7 желтков, 120 г сахара, 100 г сливочного масла, 1ч.ложка ванильного сахара, 1 ч.ложка разрыхлителя; суфле: 7 белков, 10 г агар-агара, 250 г сахара, 170 г сливочного масла, 250 г сгущённого молока, 0,5 ч.ложки лимонной кислоты; глазурь: 200 г шоколада, 150-200 г сливок, 30 г сливочного масла.

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.