Постные заправки для салатов - видео рецепт

Пробуйте и экспериментируйте!

Жидкость из банки с консервированным горошком обычно выливают. Но мало кто знает, что на её основе можно приготовить вкусный домашний майонез. И из варёной фасоли тоже получается отличный соус, который можно есть даже в пост. Пробуйте, ведь любой салат кардинально меняет свой вкус и вид в зависимости от выбранной заправки.

 
Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2019 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: экономный соус: 100 мл рассола из-под консервированного горошка, 1 ч.ложка горчицы, 2 ч.ложки лимонного сока, 1/2 ч.ложки сахара, 1/3 ч.ложка соли, 300 мл растительного масла; соус из фасоли: 150 г белой консервированной фасоли, 1 ст.ложка лимонного сока, 1/2 ч.ложки горчицы, 1/2 ч.ложки сахара, 1/3 ч.ложки соли, 50-100 мл растительного масла.

Способ приготовления: в мерочный стаканчик миксера Микси от Цептер помещаем все ингредиенты для соуса из рассола из-под консервированного горошка, кроме масла, и смешиваем, используя многофункциональную насадку. Затем тонкой струйкой вливаем растительное масло и взбиваем майонез до нужной густоты. Густоту соуса регулируем количеством растительного масла.

Аналогично готовим второй соус, только вначале вместе со всеми ингредиентами добавляем немного растительного масла, а затем уже добавляем его понемногу до образования нужной консистенции. Готовый соус хранится в холодильнике не более 3-х дней.

В заправку можно добавить свежую рубленую зелень

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): миксер Микси и блюдце.

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2018. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.