5.jpg
 
 
 
 
Вы здесь: Соусы от Цептер Соус грибной - видео рецепт
 
 
 
 
 
 

Соус грибной - видео рецепт

E-mail Печать PDF

Готовим классический (основной) грибной соус

Грибные соусы улучшают вкус и аромат практически любого блюда. Его принято подавать с телятиной, домашней птицей, макаронами, рисом и овощами. Дуайт Эйзенхауэр любил наслаждаться стейком под грибным соусом. Мне больше нравится сочетание грибного соуса с блюдами из картофеля. 

 

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2015 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 40 г сушёных грибов, 1,5 ст.ложки муки, 1 лук репчатый, 50 г сливочного масла, соль по вкусу, растительное масло для пассеровки.

Способ приготовления: предварительно замоченные и промытые грибы кладём в кастрюлю Цептер, заливаем небольшим количеством воды и доводим до кипения. Варим на среднем огне 15 минут.

После этого достаём грибы из каcтрюли шумовкой и оставляем остывать. Тёплые грибы нарезаем маленькими кусочками.

На разогретой сковороде Zepter на растительном масле пассеруем нашинкованный лук. Готовим до прозрачности на среднем огне. Затем добавляем к луку грибы и обжариваем 5-7 минут на медленном огне. Не забываем помешивать.

Гриллeр Цептер ставим на средний огонь и обжариваем на нём муку до кремового цвета. Добавляем сливочное масло, хорошо размешиваем. Подливаем грибной бульон, не прекращая перемешивать, чтобы не образовались комочки.

В закипевший соус добавляем грибы и провариваем 5-10 минут до нужной густоты. Накрываем соус крышкой и оставляем настояться в течение 10 минут.

Подавать к любимым гарнирам

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): кастрюля, гриллер, сковорода, нож и солонка.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
 
 
 

Отдых в Японии

Скидки на отдых в Японии

Экскурсии в Японии

Комментарии к товарам

Комплекты ножей Цептер >> Нож раскладной "ZEPTER"
Кирилл, 12.01.2013
Нож очень удобно лежит в руке. Сделан хорошо-ничего не шатается. Есть стопор, что предохраняет его от непроизвольного складывания. Удобный цехол в комплекте. Можно консервы открывать. Лезвие короткое (хлеб на природе не порежешь) но для шашлыка (куски мяса по-мельче порезать), для грибов, рыбалки самое то!
Электроприборы Vital System >> Ручной массажёр от Цептер (Zepter)
zepter, 31.12.2012
Ирина, обратитесь в Zepter International на ул. Северная, 88, +7 (861) 226-06-41
Электроприборы Vital System >> Ручной массажёр от Цептер (Zepter)
ирина, 31.12.2012
где в краснодаре купить подзарядку к ручному массажеру цептер?
Аксессуары Цептер >> Соковыжималка для томатов Цептер (Zepter)
Маргарита, 03.12.2012
Хочу купить соковыжималку для томатов и не только ее Как это можно сделать
Электроприборы Vital System >> Цифровой ушной термометр от Цептер (Zepter)
zepter, 28.11.2012
Людмила, сдайте его не рекламацию, пока действует гарантия. С электроприбором всё может случиться: его либо отремонтируют, либо заменят.

Комментарии к статьям