8.jpg

Польский яично-масляный соус - видео рецепт

Готовим горячий белый соус

Соусы разнообразят наше питание, своим ароматом возбуждают аппетит, способствуют усваиваемости блюд, дополняют химический состав и питательность продуктов. Яично- масляный соус обогащает пищу жирами, а потому он хорошо сочетается с бедными на жиры блюдами. Вдобавок, польский соус прекрасно скрывает некрасивую поверхность припущенной рыбы и других продуктов.

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2013 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 1/2 лимона, пучок петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления: в комби-миске Цептер (Zepter) на медленном огне растапливаем сливочное масло. Как только масло растаяло - отключаем нагрев.

Добавляем в масло сваренные вкрутую нарезанные кубиками яйца, мелко нарезанную зелень петрушки, лимонный сок и соль. Всё перемешиваем и соус готов!

Подавать к нежирной рыбе, овощам и крупам

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): комби-миска, нож, тарелка, солонка и поднос.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.