5.jpg

Салат с говяжьей печенью - видео рецепт

Готовим вкусный и полезный слоёный салат без лука

Для приготовления салата используются заранее приготовленные продукты. Овощи и яйца варим привычным для себя способом. Печень нужно сварить до готовности (при протыкании не выделяется сок). Если печень переварить, то она становится жёсткой, хотя это для салата не принципиально. Рецепт простой и доступный, поэтому готовить его можно не только на праздники.

 
Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2017 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 300 г отварной печени, 2 сваренных картофеля, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 отварные моркови, 2-4 солёных или маринованных огурца, зелень, майонез и соль по вкусу.

Способ приготовления: овощи и яйца натираем на крупной тёрке (1 желток оставляем для украшения салата), помещая все ингредиенты в разные тарелки. Печень нарезаем мелкой соломкой или натираем на крупной тёрке, предварительно удалив плёнку.

На дно салатника выкладываем печень, сверху смазываем её майонезом. Выкладываем слой картофеля, который солим и также смазываем майонезом. Сверху - слой яиц, затем слой огурцов (предварительно отожмите их от рассола) и слой моркови. Сверху солим и смазываем майонезом. Украшаем салат натёртым желтком и зеленью.

Ставим салат в холодильник пропитываться на 1-2 часа.

В салат можно добавить грибы, фасоль или зелёный горошек

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): нож, блюдце и поднос.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.