7.jpg

Хлебный салат с маринованными помидорами - видео рецепт

Готовим хрустящий салат с маринованными помидорами

Оказывается, маринованные помидоры отлично подходят для салата. Их сочетание с подсушенным ржаным хлебом, чесноком и луком делает блюдо содержательным и очень вкусным. Этот пикантный салат, без сомнения, многим придётся по вкусу, особенно в Пост. Важный момент: хлебный салат смешивается непосредственно перед подачей на стол, чтобы подсушенные ломтики хлеба сохранили хрустящие свойства.

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2017 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты на 3 порции салата: 4 ломтика ржаного хлеба, 4 средних маринованных помидора, 1 репчатый лук, 1 зубок чеснока, 50 г растительного масла, 1 ч.ложка уксуса, 1 пучок петрушки, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: нарезаем хлеб на небольшие кубики. Кладём его на противень и ставим в разогретую до 200 С духовку. После образования у хлеба хрустящей корочки достаём его из духовки и оставляем остывать.

Мелко шинкуем лук. Кладём в миску, заливаем его уксусом и оставляем на 15 минут мариноваться.

В комби-миску Цептер кладём мелко нарезанную зелень петрушки. Помидоры, очищенные от шкурки, режем на кусочки. Помещаем их в сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

В отдельной миске смешиваем измельчённый чеснок с растительным маслом, солью и молотым перцем. Приготовленную заправку можно поставить в холодильник охлаждаться.

В комби-миску с петрушкой перекладываем остывшие кусочки хлеба, стёкшие помидоры и лук. Заливаем заправкой, Хорошо перемешиваем и - салат готов! Приготовленный салат сразу же подаём к столу.

Подавать на блюде, выстеленном листьями салата

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): комби-миска, нож, солонка, тарелка и поднос.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.