Салаты от Цептер (Zepter)

Салат из редьки с мясом - видео рецепт

Прочитала, что этот салат популярен в Узбекистане

Когда не сезон для свежих грунтовых овощей, то очень даже неплохо приготовить салат из редьки, тем более, что она так превосходно растёт на наших просторах. Корнеплоды у редьки хрустящие и имеют острый, перечный вкус, вызваный присутствием аллил изотиоцианата, так же присутствующего в хрене и горчице.

Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2009 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 200 г отварной говядины или свинины, луковица, 7 грецких орехов, редька, 200 г майонеза, зубчик чеснока, 1 ст.ложка растительного масла, соль по вкусу.

Винегрет - видео рецепт

Попробуйте винегрет из овощей, не вареных в воде привычным способом!

А я уже этого винегрета просто объелся! Винегрет получил своё название от французского vinaigrette — заправка для салата на основе уксуса и оливкового масла. Вместо уксуса мне больше импонирует сок лимона. Кому нравится - может добавить в винегрет зелёный горошек.

Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2009 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 4 средних клубня картофеля, 2 большие моркови, 2 большие свёклы, ? вилка свежей капусты нашинковать, обмять с солью и сахаром (зимой можно заменить 2-мя горстями квашеной капусты). Огурцы свежие 3 шт. (или солёные 2 шт.). Растительное масло - по вкусу.

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2018. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.