Рыба с овощами - видео рецепт

Готовим по Цептер-правилам: без жира и соли

И правильно: куда в морскую рыбу ещё соль и жир? - там всего своего достаточно. Я аквариумная рыбка и к этому блюду не имею никакого отношения!

Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2009 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 300 г филе морской рыбы, 4 клубня картофеля, средняя морковь, лук-порей/луковица, 100 г сметаны/майонеза , укроп и перец по вкусу.

Рыба с овощами от Цептер (Zepter) 1

Способ приготовления: В холодную сковороду Цептер (Zepter) 1,5 л кладём нарезанную кусочками рыбу, нашинкованный лук, нарезанные кружочками морковь и картофель (выкладываем "чешуйкой"). Верхний слой картофеля смазываем сметаной и посыпаем укропом.

Рыба с овощами от Цептер (Zepter) 2

Накрываем сковороду крышкой и готовим на среднем огне до конца жёлтого поля термоконтролёра (5-8 минут). После этого уменьшаем нагрев до слабого и доводим стрелку термоконтролера до конца зелёного поля (минут 10). Отключаем нагрев и настаиваем, не снимая крышки, 15 минут.

Рыба с овощами от Цептер (Zepter) 3

Подавать можно в сковороде, установленной на крышку.

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): сковорода, ножи.

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2018. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.