7.jpg

Детский овощной суп - видео рецепт

Со звёздочками

Не такое уж простое это дело - сварить ребёнку суп. В большинстве случаев он должен быть прозрачным (красиво и всё видно), не сильно густым (чтобы не искать нелюбимые ингредиенты), без лука (фу, какая гадость этот варёный лук) и только приготовленным (обязательно не переваренные составляющие). Допускаются лаврушка (легко вылавливать эти предвестники писем) и свежая зелень (витамины как-никак). Исходя из этих вводных - готовим!

 Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2013 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: на 1,5 л воды 3-4 клубня картофеля, 1 морковь, 1/2 сладкого перца, 1 черешок сельдерея, 100 г детских макаронных изделий (звёздочки, буковки, фигурки), 1 ст.ложка растительного масла, 10 г сливочного масла, приправы и соль по вкусу.

Способ приготовления: в кастрюлю Цептер (Zepter) наливаем растительное масло и нагреваем несколько минут на среднем огне. Добавляем сливочное масло и нарезанную кружочками морковь, которую обжариваем около 3 минут на медленном огне. 

Добавляем в кастрюлю нарезанный соломкой картофель, сельдерей, кубиками перец и добавляем три столовых ложки воды (для парообразования). Накрываем крышкой и готовим до середины зелёного поля термоконтролёра.

После этого засыпаем макароны, заливаем всё кипятком (можно горячим бульоном), добавляем соль и специи. На среднем огне доводим до кипения и варим ещё несколько минут без крышки до полной готовности. Перед подачей посыпать зеленью.

В суп можно добавить помидоры

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): кастрюля, нож, маслёнка, поднос и солонка.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.