8.jpg
 
 
 
 
Вы здесь: Оладьи от Цептер Блинчики ажурные - видео рецепт
 
 
 
 
 
 

Блинчики ажурные - видео рецепт

E-mail Печать PDF

Тонкие, вкусные, нежные

Это не самая простая разновидность блинчиков, а, так сказать, следующий уровень. Их приготовление занимает больше времени, а тесто используется дрожжевое. В результате получаются не только вкусные, но и красивые, кружевные блинчики. 

 Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2013 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 500 г пшеничной муки, 3 стакана молока, 10 г сухих дрожжей, 2 яйца, 2 ст.ложки растительного масла, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка соли, сливочное масло.

Способ приготовления: в полстакана тёплого молока засыпаем 1 ст.ложку сахара, щепотку соли, дрожжи и ставим в тёплое место подходить (минут на десять).

Одновременно в комби-миску Цептер (Zepter) просеиваем сквозь сито муку, добавляем сахар, соль, 2 яйца и перемешиваем. Затем постепенно вливаем тёплое молоко и замешиваем венчиком тесто без комочков. После этого подмешиваем в тесто растительное масло, подошедшие дрожжи, накрываем крышкой и отправляем в тёплое место подниматься.

Примерно через час аккуратно перемешиваем тесто, чтобы оно осело, и ставим в тепло - на 20-30 минут. После этого процедуру с перемешиванием повторяем ещё раз и снова ставим тесто в тепло ещё на 20-30 минут. 

Разогретую сковороду Zepter смазываем растительным маслом и разливаем по её поверхности первый половник с тестом. Все последующие блинчики выпекаем без растительного масла. Жарим на среднем огне до румяной корочки с каждой стороны (примерно по 30-40 секунд). Готовые блинчики смазываем сливочным маслом и укладываем один поверх другого - стопкой.

Подавать ещё тёплыми!

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): сковорода, комби-мискинож, кухонный набор, поднос, блюдца и солонка.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
 
 
 

Отдых в Японии

Скидки на отдых в Японии

Экскурсии в Японии

Комментарии к товарам

Комплекты ножей Цептер >> Нож раскладной "ZEPTER"
Кирилл, 12.01.2013
Нож очень удобно лежит в руке. Сделан хорошо-ничего не шатается. Есть стопор, что предохраняет его от непроизвольного складывания. Удобный цехол в комплекте. Можно консервы открывать. Лезвие короткое (хлеб на природе не порежешь) но для шашлыка (куски мяса по-мельче порезать), для грибов, рыбалки самое то!
Электроприборы Vital System >> Ручной массажёр от Цептер (Zepter)
zepter, 31.12.2012
Ирина, обратитесь в Zepter International на ул. Северная, 88, +7 (861) 226-06-41
Электроприборы Vital System >> Ручной массажёр от Цептер (Zepter)
ирина, 31.12.2012
где в краснодаре купить подзарядку к ручному массажеру цептер?
Аксессуары Цептер >> Соковыжималка для томатов Цептер (Zepter)
Маргарита, 03.12.2012
Хочу купить соковыжималку для томатов и не только ее Как это можно сделать
Электроприборы Vital System >> Цифровой ушной термометр от Цептер (Zepter)
zepter, 28.11.2012
Людмила, сдайте его не рекламацию, пока действует гарантия. С электроприбором всё может случиться: его либо отремонтируют, либо заменят.

Комментарии к статьям