7.jpg

Картофельная запеканка с мясом - видео рецепт

Вариация на тему Пастушьего пирога

Эта вкусная и питательная запеканка готовится из предварительно сваренного мяса (любого) и отваренного картофеля, поэтому время на её непосредственное приготовление уходит немного. Рациональной изюминкой данного рецепта является использование в блюде лаваша, благодаря которому запеканка при подаче на стол не распадается.

 

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2016 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 1,2 кг отварного картофеля, 250 г варёного мяса, 1 репчатый лук, 300 г твёрдого сыра, 70 г томатного соуса, тонкий лаваш, растительное масло, специи, укроп и соль по вкусу.

Способ приготовления: в гриллере Цептер обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук. Готовим на среднем огне до золотистого цвета.

Добавляем к луку мелко нарезанное отварное мясо и томатный соус. Солим и перчим. Перемешиваем и готовим ещё 1 минуту на медленном огне.

В картофельное пюре добавляем укроп и половину натёртого на мелкой тёрке сыра. Перемешиваем.

Застилаем форму для выпечки листом лаваша соответствующего размера. Сверху помещаем слой из картофеля. Затем выкладываем слой из мяса с луком, который накрываем также слоем картофеля. Сверху посыпаем тёртым сыром.

Ставим выпекаться в разогретую до 180 с духовку. Через 15-20 минут достаём запеканку из духовки и даём немного остыть, после чего подаём к столу.

Подавать запеканку лучше всего со сметаной

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): гриллер, комби-миска и нож.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.