9.jpg

Помидоры фаршированные овощами - видео рецепт

Лёгкая диетическая закуска: минимум калорий и максимум витаминов

 Кстати: плоды физалиса используются в южноамериканской кухне, а у нас он имеет по большей части декоративное применение, как когда-то помидор...Название "помидор" происходит от "pomo d'oro" (итал.) — золотое яблоко. Его родина — Южная Америка, где до сих пор встречаются дикие и полукультурные формы томата. В XVIII веке томаты завезли из Франции в Россию и начали выращивать как декоративные растения.

Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2009 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 6 небольших плотных помидоров, баклажан, сладкий перец, морковь, луковица, 1-2 зубчика чеснока, зелень, соль и перец по вкусу.

Помидоры, фаршированные овощами, в посуде Цептер (Zepter) 1

Способ приготовления: срезаем верхушку у помидоров и чайной ложкой удаляем мякоть, которую затем используем для приготовления начинки. Для начинки мелко нарезаем баклажан, морковь, лук и перец. В холодную кастрюлю Цептер (Zepter) 3 л высыпаем начинку, добавляем мякоть помидоров, соль, перец, накрываем крышкой и ставим на медленный нагрев на 15 минут. После этого отключаем нагрев и оставляем на 5-10 минут при закрытой крышке.

Помидоры, фаршированные овощами, в посуде Цептер (Zepter) 2

В готовую начинку выдавливаем чеснок, всё перемешиваем и закладываем в помидоры. В нагретую пароварку Цептер (Zepter) выкладываем начинённые помидоры, накрываем крышкой и при среднем нагреве варим на пару 5-10 минут.

После этого готовые фаршированные помидоры выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью. Подавать к столу лучше в горячем виде.

Помидоры, фаршированные овощами, в посуде Цептер (Zepter) 3

Примечание: для усиления вкуса можно добавить больше чеснока и перца, помидоры также можно посолить изнутри перед закладкой начинки.

В принципе, получается та же овощная икра, только красиво оформленная.

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): сервировочное блюдо, кастрюля, пароварка, ножи.

Поделиться

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.