2.jpg

Овощное ассорти из брокколи и цветной капусты - видео рецепт

Быстро, полезно и красиво!

К сожалению, брокколи у нас не популярна. А напрасно - если её приготовить на пару, то она очень хорошо влияет на сердечную мышцу и сводит к нулю последствия миокарда. Этот факт доказали американские медики. Положительное действие брокколи обусловлено тем, что в ней содержится большое количество сульфорана. Брокколи не только защищает сердце от болезней, но и уменьшает возможность возникновения рака молочной и предстательной желез. Кстати, полезнее всего употреблять капусту, приготовленную именно на пару.

 Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2009 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 1 средняя цветная капуста, 1 брокколи, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 70 грамм тёртого сыра, соль.

Брокколи и кольраби на пару от Цептер (Zepter) 1

Способ приготовления: нагреваем до кипения воду в кастрюле Цептер (Zepter) 4,7 л (1/4 объёма), устанавливаем на неё сито-посуду Цептер и выкладываем промытую и разобранную на соцветия цветную капусту и брокколи.

Брокколи и кольраби на пару от Цептер (Zepter) 2

Накрываем крышкой и ждём 5-7 минут на сильном нагреве. После этого выкладываем капусту в комби-миску, солим её, перемешиваем с натёртыми на мелкой тёрке сыром и яйцом. Даём настояться.

Брокколи и кольраби на пару от Цептер (Zepter) 3

Готовую капусту также можно обжарить в кляре. Но это уже другая история от Цептер...

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): комби-миска, кастрюля, тёрка, пароварка, корзинка.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.