6.jpg

Баклажаны на гриллере - видео рецепт

Пикантная закуска на скорую руку

Обожаю баклажаны!Баклажан – ценнейшая овощная культура, которая содержит сахара, белок, дубильные вещества, пектин, а также соли фосфора, калия, магния, железа, аскорбиновую и никотиновую кислоты, рибофлавин, тиамин, каротин и прочие ценные своими диетическими и вкусовыми качествами вещества. Баклажан стимулирует обновление крови, повышает гемоглобин, устраняет анемию, способствует образованию эритроцитов, помогает выведению холестерина, лечению атеросклероза, нормализует работу печени...

Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2009 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: баклажаны, помидоры, сметана, чеснок, соль, растительное масло.

Баклажаны на гриллере Цептер (Zepter) 1

Способ приготовления: баклажаны и помидоры нарезаем кружочками, желательно одного размера. Чеснок выдавливаем в сметану (майонез) и перемешиваем. На разогретый гриллер Цептер (Zepter) наливаем 2 столовые ложки растительного масла и выкладываем баклажаны. Поджариваем 2 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой. Крышкой не накрывать!

Выкладываем поджаренные баклажаны на сервировочное блюдо , солим, сверху добавляем сметану (майонез) и помидор.

Баклажаны на гриллере Цептер (Zepter) 2

Примечание: баклажаны солятся после жарки, иначе они дадут сок и при приготовлении будут брызгать.

Получаются баклажанчики (они же  - синенькие), которые одинаково вкусны и в холодном, и в горячем виде.

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): сервировочное блюдо, гриллер, ножи и маслёнка.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.