7.jpg

Грибная икра - видео рецепт

В грибной сезон ну очень хочется что-нибудь приготовить из крепких и душистых боровичков

А растут белые грибы под дубами!Белые грибы по уровню содержания протеина и других питательных веществ не уступают мясу. А об их вкусовых качествах и говорить не нежно - они просто великолепны!

Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2009 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 500-700 г белых грибов, 1 луковица, 2 моркови, 1 баклажан, 1 болгарский перец, 2 помидора, 4 ст. ложки растительного масла, соль и специи по вкусу.

Грибная икра от Цептер (Zepter) 1

Способ приготовления: грибы моем, очищаем, нарезаем кубиками, кладём в кастрюлю Цептер (Zepter) 4,7 л с разогретым растительным маслом и жарим 5-8 минут на сильном огне. Очищенный лук нарезаем мелкими кубиками, добавляем к грибам, перемешиваем и жарим ещё 3-4 минуты. При этом крышкой не накрываем.

Грибная икра от Цептер (Zepter) 2

Морковь, баклажан, болгарский перец и помидор также нарезаем мелкими кубиками и добавляем к жарящимся луку с грибами, солим и перчим. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 15-20 минут (когда стрелка термоконтролёра дойдёт до середины зелёного поля). После этого отключаем нагрев и даём настояться ещё 10-15 минут.

Грибная икра от Цептер (Zepter) 3

Готовую икру подавать к столу в холодном виде.

Грибочки получаются упругими и хрустящими!

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): кастрюля, корзинка, ножи.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.