2.jpg

Рыба на овощной подушке - видео рецепт

Готовим в скороварке Syncro-Clik!

На улице солнышко, лето полным ходом, у меня выходной. Мне захотелось побаловать своих любимых и дорогих чем-нибудь вкусненьким. Открыла кулинарную книгу, полистала и остановилась на рыбе с овощами. Дело за малым — продукты. Отправила супруга со списком всего необходимого на рынок и в магазин. Через час все необходимые продукты были у меня на кухне. Начинаем!

Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2009 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: морская рыба — 700 гр., 1 большая морковь,  1 луковица, майонез — 100?150 гр., картофель — 500 гр., капуста — 500 гр., вода — 50 гр., соль и специи по вкусу.

Рыба на овощной подушке от Цептер (Zepter) 1Рыба на овощной подушке от Цептер (Zepter) 2

 

 

 

 

 

Способ приготовления: Рыбу почистить, помыть, отделить от костей. Порезать на порционные кусоч­ки, обсушить на бумаге (чтобы не выделялось много сока в процессе приго­товления). Лук мелко нарезать, нашинковать морковь и капусту, нарезать тонкими кружочками картофель.

В холодную кастрюлю Цептер (Zepter) 4,7 л. выложить слоями подготовленные овощи и рыбу: капусту, лук, картофель, рыбу, морковь, специи и майонез — и так несколько раз. Накрыть крышкой Syncro-Clik , поставить на большой огонь и готовить 2?3 минуты пока не сработает клапан. Уменьшить нагрев и ждать, когда стрелка термоконтролёра дойдёт до начала зелёного поля (5?10 минут). Отключить газ и выждать пока не опустится клапан (5?10 минут), либо убрать давление в кастрюле путём нажатия на клапан.

Рыба на овощной подушке от Цептер (Zepter) 3

Лук и морковь получаются необычного вкуса, который нравится даже тем, кто не любит эти варёные овощи. Рыба к концу приготовления будет полностью готова и приобретёт нежный, изысканный вкус. Все продукты будут иметь свой индивидуальный цвет, вкус и запах.

P.S. На всё-провсё у меня ушло около часа времени. Мне интересно, сколько времени проводите на кухне Вы?

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): кастрюля, тёрка, крышка-скороварка, ножи.

Комментарии  

0 #1 Galina 19.07.2011 16:59
Ммм...Обязатель но приготовлю.Я думаю, что если рыбу заменить говядиной,то получить не менее вкусное мясо на овощной подушке. ^good^
Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.