3.jpg

Тушёный картофель с мясом - видео рецепт

Тушим картофель с мясом по технологии Цептер!

Вкусный диалог с еленой Баженовой e-zepter.ru © 2009 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 0,5 кг мясного филе или мяса (говядина, телятина, свинина), 7?10 средних клубней картофеля, 1?2 моркови, 1?2 луковицы, лавровый лист, свежая зелень (укроп, петрушка).

Тушёный картофель Цептер (Zepter)

Способ приготовления: Мясо порезать кусочками (2?2 см), картофель — кубиками (предварительно замариновать с луком в майонезе на 20 мин.), морковь — соломкой, лук — полукольцами. В холодную кастрюлю Цептер (Zepter) 4,7 л  положить мясо, закрыть крышкой и поставить на умеренный огонь. Через 2?3 минуты мясо обжарится и выделит сок.  Добавить морковь, лук,  зелень, картофель, перемешать, слегка посолить (со временем потреб­ность в подсаливании будет уменьшаться, т.к. сохраняются минеральные соли и пища получается слабосолёная).

Тушёный картофель от Цептер (Zepter)Закрыть крышкой и тушить на умеренном огне (до середины зелёного поля) 15?20 минут. После того, как стрелочка термоконтролёра дойдёт до середины зелёного поля, отключить огонь и не открывая крышки настаивать ещё 15 мин. При подаче на стол посыпать зеленью.

Присылайте пожелания и рецепты — будем творить вкусное и полезное вместе!

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): кастрюля и ножи.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.