4.jpg

Кутья - видео рецепт

Рождественская кулинария

Христос родился, Бог воплотился! Радуйся! Традиционное блюдо в канун Рождества - кутья (с греческого - "варёная пшеница") обязательно подаётся в Свят вечер. Она олицетворяет воскресшую жизнь, плодородие и изобилие: чем кутья вкуснее и сытнее, тем лучше будет урожай и выше достаток в семье.

Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2011 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 200 г пшеницы, 200 мл воды, 70 г мака, 100 г грецких орехов, 50 г изюма, мёд и узвар по вкусу.

Кутья от Цептер (Zepter) 1

Способ приготовления: предварительно перебранную и замоченную на час пшеницу высыпаем в кастрюлю Цептер (Zepter), заливаем водой, накрываем крышкой Синкро-Клик от Цептер, ставим на сильный нагрев и готовим до срабатывания индикатора давления. После этого, выждав минуту, уменьшаем огонь на минимальный и варим 30 минут (без скороварки готовить 1,5-2 часа). Даём приготовленной пшенице остыть.

В мельнице миксера Микси от Zepter хорошо перетираем предварительно вымоченный (не менее 5 часов) мак в течении 10 минут. В комби-миске соединяем мак с пшеницей, толчёными орехами и изюмом, добавляем узвар с мёдом и всё перемешиваем.

Кутья от Цептер (Zepter) 2

С Рождеством Христовым!

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): кастрюля, крышка-скороварка, миксер Микси и комби-миска.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.