Цветки кабачков в кляре - видео рецепт

Вкусно и оригинально

Наконец-то решилась освоить экзотическое блюдо из пустоцветов (точнее - мужских особей цветков) кабачков и цуккини. Оказалось, что они готовятся быстро и довольно просто. Цветки в лёгком поджаристом кляре необычайно нежны и воздушны. Это блюдо разнообразит ваше меню и, главное, обязательно поднимет настроение!

 
Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2020 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: цветки кабачка, 3-4 ст.ложки муки, 1 яйцо, 100 мл воды, щепотка соли, растительное масло.

 

Способ приготовления: для приготовления кляра смешиваем венчиком яйцо с водой и мукой, добавив щепотку соли.

Погружаем цветки по очереди в кляр и обжариваем их в посуде ВОК от Цептер во фритюре со всех сторон. Готовые цветки достаём из масла и кладём на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Слегка остывшие цветки сразу же подаём к столу.

 

Цветки кабачка можно предварительно начинить сыром, рисом, овощами или фаршем

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): посуда ВОК, венчик и кухонный набор.

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2020. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.