8.jpg
 
 
 
 
Вы здесь: Десерты от Цептер Цукаты из клубники - видео рецепт
 
 
 
 
 
 

Цукаты из клубники - видео рецепт

E-mail Печать PDF

Запасаемся летней клубникой

Все давно привыкли к цукатам из цитрусовых - такие симпатичные жёлтые и оранжевые кусочки с белым налётом. Но, как оказалось, цукаты из клубники намного ароматнее и вкуснее. Это наверное потому, что клубника как-то ближе, роднее и натуральнее. Такой замечательной клубникой можно начинить выпечку или просто полакомиться. Для рецепта лучше всего подойдут крепкие ягоды среднего размера.

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2016 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: 500 г свежей клубники, 500 г сахара, 80-100 мл воды.

Способ приготовления: в комби-мику Цептер насыпаем сахар, наливаем воду и на медленном огне доводим до кипения.

Отключаем нагрев и в горячий сироп погружаем вымытую и очищенную от хвостиков клубнику. Аккуратно перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на 1,5-2 часа до полного остывания.

После этого отбрасываем клубнику через дуршлаг и переливаем стёкший сироп обратно к сахару в комби-миску. Ставим сироп на огонь и доводим до кипения. Отключаем нагрев, погружаем клубнику в горячий сироп и оставляем до полного остывания.

Повторяем эту процедуру ещё 5 раз (слив - нагрев - погружение - остывание).

Перекладываем клубнику в сито и даём стечь сиропу. Затем выкладываем клубнику на противень, застеленный пергаментной бумагой, и оставляем сушиться при комнатной температуре на 1-2 недели. Оставшийся сироп можно использовать для приготовления выпечки и десертов.

 
Хранить в стеклянной банке в сухом и прохладном месте

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): кастрюля, комби-миски, кухонный набор и тарелка.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
 
 
 

Отдых в Японии

Скидки на отдых в Японии

Экскурсии в Японии

Комментарии к товарам

Комплекты ножей Цептер >> Нож раскладной "ZEPTER"
Кирилл, 12.01.2013
Нож очень удобно лежит в руке. Сделан хорошо-ничего не шатается. Есть стопор, что предохраняет его от непроизвольного складывания. Удобный цехол в комплекте. Можно консервы открывать. Лезвие короткое (хлеб на природе не порежешь) но для шашлыка (куски мяса по-мельче порезать), для грибов, рыбалки самое то!
Электроприборы Vital System >> Ручной массажёр от Цептер (Zepter)
zepter, 31.12.2012
Ирина, обратитесь в Zepter International на ул. Северная, 88, +7 (861) 226-06-41
Электроприборы Vital System >> Ручной массажёр от Цептер (Zepter)
ирина, 31.12.2012
где в краснодаре купить подзарядку к ручному массажеру цептер?
Аксессуары Цептер >> Соковыжималка для томатов Цептер (Zepter)
Маргарита, 03.12.2012
Хочу купить соковыжималку для томатов и не только ее Как это можно сделать
Электроприборы Vital System >> Цифровой ушной термометр от Цептер (Zepter)
zepter, 28.11.2012
Людмила, сдайте его не рекламацию, пока действует гарантия. С электроприбором всё может случиться: его либо отремонтируют, либо заменят.

Комментарии к статьям