1.jpg

Курица с красной чечевицей - видео рецепт

Чечевица быстрого приготовления

Несушка прорвалась на кухню, вышла один на один с поваром: удар чечевицей по кастрюле и ... го-о-ол! Вот это удар! Вот это зрелище! Настоящий футбол! Футбол с курицей!Красная круглая чечевица культивируется уже около 10 веков. Этот вид чечевицы не требует предварительного замачивания и очень быстро готовится. После варки чечевица становится золотисто-жёлтой. А выращивают её, в основном, в Турции, Сирии и Канаде. Из-за своей внешней схожести с маленьким оранжевым мячиком красная чечевица получила название Футбол.

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2011 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: курица, 120 г красной чечевицы, 300-400 мл воды, 1/2 ч. ложки молотого кориандра, пучок зелёного лука, 2 ст.ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: в разогретую кастрюлю Цептер (Zepter) кладём кусочки курицы (500 г), прижимая ко дну, и готовим на среднем огне до румяного цвета. Переворачиваем курицу на другую сторону, посыпаем кориандром, слегка солим, накрываем крышкой и готовим на медленном огне в течение 10 минут. Затем снимаем крышку, добавляем промытую чечевицу, воду, накрываем крышкой и продолжаем готовить на медленном огне до середины зелёного поля термоконтролёра. После этого отключаем нагрев и настаиваем 8-10 минут.

В разогретый гриллер Цептер наливаем растительное масло, засыпаем нашинкованный лук, который обжариваем 1 минуту на среднем огне. После этого лук перекладываем в кастрюлю с приготовленными курицей и чечевицей, добавляем соль, перец и всё перемешиваем.

Курица с красной чечевицей от Цептер (Zepter) 2

Подавать с макаронными изделиями "бантики"

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): гриллер, кастрюля, нож, солонка и маслёнка.

Комментарии  

+2 #1 Марина 27.11.2011 14:42
^!!!^
Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2017. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.