Помидоры в собственном соку - видео рецепт
Заготовка на зиму
Предлагаю популярную у хозяек заготовку «два в одном» без уксуса. В результате получаются вкусные помидоры к любому гарниру и томатный сок, который можно просто выпить или использовать для приготовления других блюд. Минимум ингредиентов - максимум натуральности!
Обратная ссылка обязательна.
Продукты: на 0,5 л банку: 300 г помидоров черри, 200 мл томатного сока; на 1 л сока 1 ч.ложка соли, 2-3 ч.ложки сахара.
Домашние чипсы из лаваша - видео рецепт
Проще и быстрее, чем из картофеля
Чтобы приготовить большую миску домашних хрустящих чипсов нужен минимум ингредиентов: тонкий лаваш из магазина, сухие приправы и масло. Простор для фантазии здесь необъятный: такие чипсы можно сделать с сыром, мелко порубленными свежими травами, на оливковом, подсолнечном, кунжутном или даже со сливочным маслом. Экспериментируйте!
Обратная ссылка обязательна.
Продукты: 1 тонкий лаваш, 3 ст.ложки растительного масла, 2 зубка чеснока, 1 ч.ложка сушёного укропа, соль, перец, семена льна или кунжута по вкусу.
Салат Овощная лапша - видео рецепт
Пикантный летний салатик
Красоту этому блюду придаёт особый способ нарезки овощей с помощью специальной тёрки. Овощная лапша – универсальное блюдо, которое может быть основным вегетарианским кушаньем, идеальным гарниром к любому виду мяса, птицы или рыбе либо простой и очень аппетитной закуской к праздничному столу.
Обратная ссылка обязательна.
Продукты: 1 кабачок, 2 моркови, 2 огурца, зелень петрушки/укропа; рассол: 100 мл растительного масла, 100 мл уксуса 6%, 3 ст.ложки соевого соуса, 1 ст.ложка сахара, 1 ч.ложка молотого кориандра.
Клубничный соус - видео рецепт
Яркий вкус лета!
Простой летний рецепт соуса-сиропа из клубники, который требует минимум усилий для приготовления. Он отлично сочетается с мороженым, сырниками, блинами и утренней кашей. Не премините его приготовить в сезон клубники!
Обратная ссылка обязательна.
Продукты: 300 г клубники, 100 мл воды, 3 ст.ложки сахара, 1 ст.ложка сливочного масла, 1 ст.ложка крахмала.
Налесники - тонкие блинчики с творогом - видео рецепт
Традиционное блюдо польской кухни
По сути, налесники - это тонкие блинчики с творожной начинкой, которые можно не обжаривать, как обычно, на масле, а запекать в духовке. Налесниковые блины более тонкие, эластичные, почти безвкусные, они нужны для того, чтобы удобно было подать начинку, чтобы её вкус ничем не затмевался. Раньше их готовили в печи, где они долго томились в масле, что придавало им изумительный вкус, цвет и аромат. Можно их приготовить и в духовке.
Обратная ссылка обязательна.
Продукты: тесто: 5 ст.ложек крахмала, 500 мл молока, 5 яиц, 1 ст.ложка сахара, 1/3 ч.ложки соли; начинка: 500-600 г творога, 1 яйцо, 2 ст.ложки сахара, 10 г ванильного сахара, щепотка соли; заправка: 1/4 стакана сметаны и 40 г сливочного масла.