Видео-рецепты / Готовим вкусно с Еленой Баженовой, Видео рецепты, посуда Цептер (Zepter)

Кокосовые молоко, масло и стружка из кокосового ореха - видео рецепт

Тропическая кухня

Наконец-то я добралась до кокосового ореха! Он лёгок в обращении и с ним можно приготовить много вкусных блюд. Стоит один раз попробовать, чтобы потом кокос стал частым гостем на вашей кухне. В общем, ничего сложного!

 
Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.ru © 2018 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.


Продукты: кокосовый орех, стакан воды.

 

Способ приготовления: у вымытого кокоса вскрываем одну из трёх круглых ямок, через которую выливаем в стакан кокосовую воду. Ударами тыльной стороны ножа разбиваем орех на две половинки и отделяем мякоть от скорлупы.

Помещаем нарезанную мякоть в мерочный стаканчик, добавляем процеженную кокосовую воду, стакан воды и измельчаем кокос при помощи миксера mixSy от Цептер. Используем многофункциональную насадку.

Процеживаем кокосовое молоко через марлю в комби-миску Zepter. Ставим молоко в холодильник. Через несколько часов от молока отделится кокосовое масло, которое можно использовать в кулинарии и косметологии.

Помещаем кокосовую стружку на противень, застеленный пергаментной бумагой. Ставим стружку в духовку сушиться при минимальной температуре нагрева и приоткрытой дверце духовки. Готовую стружку используем для приготовления выпечки и для десертов.

 

Хранить в холодильнике

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер (Zepter): миксер Микси, комби-миска, нож, блюдце и тарелка.

Rambler's Top100

Видео рецепты: Вкусный диалог с Еленой Баженовой www.e-zepter.ru Copyright © 2009-2018. Все права защищены. Обратная ссылка обязательна.